Veggie sandwich


Wat heb je nodig ?

- 1 wortel - 2 rauwe bieten - 50 g rettich - ½ komkommer - 1 tomaat - 1 avocado - 4 dikke sneden brood - 1 hand veldsla - handjevol kiemen

Dressing : - 2 el mosterd - sap van 1 citroen - 1 el tahin - snuf zwarte peper, versgemalen

Hoe maak je het ?

Stap 1 : Rasp de wortel, bieten en rettich met een mandoline of rasp ze in een keukenmachine. Bereid de dressing door de ingrediënten door elkaar te roeren. Mix dit met de geraspte groente.

Stap 2 : Snijd de komkommer, tomaat en avocado in dunne plakjes.

Stap 3 : Beleg de broodjes met komkommer, avocado en tomaat gevolgd door de rauwkost, veldsla en kiemen. Druk de boterhammen op elkaar en snijd doormidden.

En nu smullen maar !

Rijweg 93a

3020 Herent

BE0720867277    

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2020 by inSHAPEmetPAT